麦克拉伦谷产区：位于澳大利亚南部，因柔软醇厚的红葡萄酒而闻名。这里有出产西拉、赤霞珠、歌海娜、赛美容、霞多丽、长相思等葡萄酒，其中西拉是麦克拉伦谷最主要且出色的葡萄酒。

该葡萄酒，采用的是该产区经过严格手工采摘及筛选的老藤西拉葡萄进行酿造，经过18个月全新法国橡木桶陈酿给予酒体更复杂的结构和丰富的口感。成熟的黑色浆果与单宁和酸度完美结合，酒体饱满，具有陈年的潜力。适饮温度：16-18℃，酒精度：15.0%VOL，醒酒30分钟为饮用时间。

品酒笔记：

观：酒液清澈，呈深紫红色

闻：香气纯净，带有浓郁香草橡木香气和中等花香，可饮用可还没到达酒的巅峰期

品：入口柔滑，带有浓郁的新鲜黑莓与黑醋栗浆果味，再带少许的黑胡椒味与中度咖啡味，还带有巧克力的味道

余味持续长

评价：酒平衡度非常好，单宁细腻，经过橡木桶陈年与瓶内继续陈年后，已出现二类香气与味道，有在瓶中继续陈年的潜力，期待能出现三类香气。50分钟后开始进入衰败期。适用于各种场合。

可搭配东坡肉、烤鱼、牛仔扒等菜品

质量等级：优 酿酒师点评版本：精选老藤版